スッキリとした中に旨みを感じるバランスは絶妙です。
八海山というブランドらしい純米吟醸酒です。

使用米：五百万石、美山錦、山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール度数：15.5度

醸造元：新潟県　八海醸造㈱